Menu Spesial Ayam Opor Simanalagi

MENU SPESIAL AYAM OPOR SIMANALAGI
Menu Spesial Ayam Opor Simanalagi

Menu Spesial Ayam Opor Simanalagi, Hallo pencinta menu dari kreasi RM. USAHA BARU kali ini saya menuangkan ide baru pada postingan kali ini yaitu berbahan dasar ayam yang akan saya buat menjadi masakan berkuah kental dan berwarna putih kehijauan, sebab menjadi warna hijau karena pengaruh cabe rawit ijo sehingga menghasilkan warna yang cantik pada kuahnya.

Sebenarnya banyak olahan ayam yang dijadikan opor ayam namun bisa berbeda tiap rasanya, apalagi yang akan saya buat ini tentu akan sangat berbeda dengan menu kebanyakan, itu alasannya kenapa saya kasih nama ayam opor simanlagi agar maksudnya orang akan ketagihan dan memintanya lagi.

Untuk bisa menghasilkan masakan yang enak dan spesial tentu bumbu yang kita pakai juga spesial agar tujuan menciptakan masakan terbaru hasil negeri sendiri tercapai, maka tidak heran beberapa masakan hasil negeri sendiri mendapat pengakuan dunia sebagai masakan terenak di dunia.

Kaya akan rempah membuat sebagian masakan indonesia menggunakan rempah, karena lidah sudah terbiasa dengan aroma rempah yang ada jadi hampir dipastikan kamu juga sudah mengetaui beberapa jenis rempah yang saat itu kamu sedang memakannya.

Ayam opor paling enak ditambah dengan sedikit susu kental manis selain menggunakan santan kelapa, susu kental manis akan menghasilkan rasa yang manis dan gurih pada kuah serta daging ayamnya ini adalah salah satu rahasia menjadikan masakan opor ayam menjadi sangat enak.

OK MARI KITA MULAI MEMBUAT MASAKANNYA

“ Siapkan dua ekor ayam dengan masing – masing ayam dipotong menjadi empat bagian atau sesuai selera kamu bersihkan semua bagian daging dan hati ampelanya hingga bersih lalu sisihkan. “

BUMBU – BUMBUNYA :

  1. Santan kelapa ½ kilo
  2. Air putih 5 – 7 gelas
  3. Susu kental manis 2 sendok makan
  4. Bawang merah 15 siung ( iris tipis – tipis )
  5. Cabe rawit ijo 20 biji ( tumbuk kasar )
  6. Jahe giling 1 sendok makan
  7. Lengkuas 1 ruas ( memarkan )
  8. Daun sereh 3 batang ( memarkan )
  9. Daun salam 2 lembar
  10. Asam kandis 2 biji
  11. Daun jeruk 5 lembar
  12. Garam halus secukupnya
  13. Penyedap rasa 1 sendok teh

Baca Selanjutnya…

CARA MEMBUATNYA :

” Siapkan kuali lalu masukan semua bumbu diatas menjadi satu tanpa melakukan penumisan,  tinggal langsung masukan keseluruhannya masak hingga mendidih lalu masukan ayamnya, masak hingga matang selamat mencoba. Resep www.rmusahabaru.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *