Cara Buat Sop Kepiting Yang Enak

Ini Dia Cara Buat Sop Kepiting Yang Enak !!
Cara Buat Sop Kepiting Yang Enak

Cara Buat Sop Kepiting Yang Enak, memang dibutuhkan keahlian dalam meracik bumbu yang pas salah -salah dalam meracik bumbu keping bukannya enak yang kita dapati malahan mual dan pusing yang akan kita dapati.

Ada salah satu rempah yang sangat wajib ada saat kita membuat sop kepiting dan juga berlaku untuk semua jenis sop yaitu mesti ada biji pala dan cengkeh dengan dua rempah ini bisa membuat sop jadi lebih enak dan harum juga tidak bikin enek dan mual saat kita mengkonsumsi kepiting terlalu banyak.

Masak Sop kepiting paling cocok saat musim hujan dan acara reunian sekolah dan paling enak dimakan secara beramai – ramai dengan keluarga dan rekan kerja dengan ditemani nasi putih yang hangat bisa bikin lupa dengan rutinitas pekerjaan setiap hari.

Sop kepiting memang tidak sepopuler dengan sop iga sapi atau sop buntut sapi namun kalau untuk urusan rasa sop kepiting menurut saya lebih seru dalam menyantapnya apalagi bagian yang terselip dibagian sela -sela capit nya dan punggungnya.

Untuk urusan harga sop kepiting jauh lebih mahal dibandingkan dengan sop buntut dan sop iga, kok bisa ! mungkin lebih sulit mencari kepiting dibandingkan mencari ekor sapi dan dada sapi yang setiap hari selalu ada saja sapi yang tumbang di tangan penjagal.

Saya sendiri kalau disuruh memilih antara sop keping atau sop buntut saya lebih memiih sop keping karena mungkin kadar kolesterornya tidak sebanyak sop buntut, lagi pula sop kepiting lebih enak bagi saya dibandingkan dengan sop buntut sapi.

MARI KITA MULAI MEMBUATNYA

“ Siapkan kepiting sebanyak 1 kilo rebus kepiting hingga mudah membuka cangkangnya lalu potong menjadi 4 bagian dan bersihkan “.

BUMBUNYA – BUMBUNYA :

  1. Biji pala ½ keping
  2. Cengkeh 5 biji
  3. Kayu manis 1 stik
  4. Lada bulat 5- 10 biji
  5. Daun salam 2 lembar
  6. Kapol 1 biji
  7. Jahe 1 ruas memarkan
  8. Lengkuas 1 ruas memarkan
  9. Garam halus 2 sendok teh
  10. Penyedap rasa 1 -2 sendok teh

CARA MEMBUATNYA :

“ Siapkan panci alumunium isi dengan 2 liter air masukan semua bumbu diatas aduk -aduk hingga mendididh setelah itu baru masukan kepitingnya masak hingga matang cicipi bila masih kurang garamnya tambah secukupnya selamat mencoba. Resep RUMAH MAKAN USAHA BARU  

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *